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近日，“竹筒里的奶茶发霉了”在微博上引发热议，有网友发现杭州景区一家奶茶店正在清洗装奶茶的竹筒，该网友称“装在箱子里的竹筒都发霉了，装的水很脏”。 于是，各城市监管局开始介入调查，厦门市食品安全专项行动队对多家奶茶店进行调查发现，大部分竹筒奶茶并非真空包装，缺乏消毒清洗，竹筒内菌落总数检测值严重超标，有的检测值甚至高出标准值的50倍！ 图片来源：微博@zhiwei-t​​ech 看上去“新鲜”和“纯天然”的竹管，如果处理和保存不当，实际上就是细菌和霉菌的滋生地。 “偶尔误食发霉的竹筒，一般不会引起即时的身体不适，少数情况下会引起呕吐、腹泻等症状，但长期使用会对肝脏等脏器造成实质性损害。”四川农业大学食品科技学院食品质量安全系主任刘爱平提醒消费者。 “纯天然”并不意味着没有风险，就像“野生灵芝不一定好”一样。 “纯天然”四个字总能给消费者美好的想象，但消费者殊不知“纯天然”也意味着随时可能受到污染。 就像“野生灵芝不一定好”一样，纯天然的野生灵芝大多在婴儿时期被虫蛀、被霉菌污染。 一些卖家强调他们的灵芝产品是由野生灵芝制成的，“纯天然产品”，但事实并非如此。 药品或保健品必须符合安全性、有效性和质量控制的要求，好的灵芝原料必须来自人工栽培，通过标准化的流程控制灵芝生长所需的各种条件，才能保证每一批灵芝有效成分的稳定性。 2020年，上海市食品药品检验研究院抽检了3批次灵芝孢子粉产品及原料，其中多达592种农药、75种霉菌毒素被“未检出”。 产品名称：破壁灵芝孢子粉 批号：FLB-B6C-1809001 测试结果： 本次检测592种农药全部未检出。 检测中75种霉菌毒素均未检出。 5种重金属含量均符合检测要求。 如此检测结果，源于GanoHerb对有机灵芝从种植到生产的严格把控。 灵芝种植全程实行人工除草、除虫，不使用化肥、农药、激素和转基因技术，连续18年获得中国、美国、日本、欧盟有机认证和GLOBALG.AP认证。公司产品每年送第三方实验室进行400多次农药残留检测，检测结果全部为“未检出”。 在产品的可信度及可靠性方面，GanoHerb Reishi产品频频获得各领域专家的认可及好评。 在2021年12月举办的闽产中药高质量发展高峰论坛上，国家药品监督管理局中药质量控制重点实验室主任、上海市食品药品检验研究院首席专家沈冀对灵芝孢子粉农药残留及霉菌毒素检测结果给予了高度认可。 在刚刚结束的第四届“全民健康共建共享”公益活动中，著名胸外科专家屠元荣在谈到如何选购灵芝产品时特别强调要选择有品质、有保障的大品牌，并认可灵芝集团作为龙头企业，以先进的技术水平为消费者提供安全、可靠、有保障的灵芝产品。 食品安全不容忽视，消费者可以选择“纯天然”的产品，但更应该选择看得见的优质产品，这是对自己健康的负责！

 近日，福建省非主要农作物品种审定委员会公布了2022年福建省审定的15个非主要农作物品种目录，甘诺草业集团子公司甘诺草业科技（福建）有限公司申报的灵芝新品种甘诺草S3名列其中。 灵芝是我国传统的名贵药用菌类，被《中国药典》列为法定中药材，具有补气安神、扶正固本的功效。灵芝多糖和灵芝总三萜是灵芝的关键活性成分。 灵芝新品种GanoHerb S3是由福建灵芝科技公司与中国医学科学院药用植物研究所联合培育的灵芝新品种，由汉芝3号菌株借助航天器多次太空诱变选育而成。 经第三方权威检测认证机构检测，GanoHerb S3子实体中灵芝多糖含量比对照汉芝3号高11.11%、灵芝总三萜含量比对照汉芝3号高53.37%；结实率比对照汉芝3号高5.86%、产量高16.68%。 汉芝菌种是我国灵芝产区广泛栽培的品种之一，经过多年的连续栽培，菌种退化严重。 1999年，中国医学科学院药用植物研究所蓝锦课题组借助神舟飞船对汉芝3号菌株进行了太空诱变改良试验，经过多年的筛选和实验研究，培育出了太空灵芝S3菌株，该菌株具有生长快、产量高、抗逆性强、有效成分含量高等优点，也成为我国首批随航天器进入太空的灵芝“种子选手”之一。 ▲位于武夷山三江源头的GanoHerb S3菌种试验基地（图片由GanoHerb提供） 为了培育出更优良的新菌种，2016年兰锦课题组与福建灵芝科技股份有限公司合作，在位于武夷山三江源头的福建灵芝有机灵芝基地对太空灵芝S3菌种进行了栽培试验和种植技术研究。多年多点试验的产量表明，该灵芝菌种子实体产量高于对照汉芝。 对于中药材而言，有优良品种、肥沃土地、科学方法才能培育出“好药材”。位于福建武夷山的灵芝基地，不仅是中国医学科学院药用植物研究所授予的“灵芝太空栽培及深加工研究示范基地”，也是国家重点研发计划“中药现代化研究”重点项目（项目编号：2019YFC1710500）“闽产灵芝、太子参等优质道地中药材标准化种植精准扶贫示范研究”项目的灵芝菌种繁育基地。 ▲蓝锦调研组参观GanoHerb灵芝基地 (图片由灵芝堂提供) “灵芝S3品种获得国家认定，意味着其种植生产将更加规范，可以规模化推广。”灵芝药业创始人叶莉表示，下一步公司将选育更多优良品种，为菌种资源创新发展持续提供动能，助力灵芝产业高质量发展。 文章来源：新华财经

灵芝孢子粉是什么？ 灵芝生长→灵芝成熟→孢子从灵芝菌盖底部弹出→孢子粉收获→孢子粉筛选→孢子低温物理破壁→GANOHERB破壁灵芝孢子粉 您对孢子粉是否存在以下认识误区？ 误区一：灵芝孢子粉越苦，品质就越好。 事实一：纯灵芝孢子粉一般没有明显的苦味，但有菌香的味道，由于孢子破壁后会释放出孢子油，所以破壁后的孢子粉颜色看起来比较深，而且容易粘成小块，但没有明显的苦味。 误区二：孢子壳没有药用功效。 事实二：灵芝孢子表面有双层坚硬的外壳，外层是几丁质，由灵芝多糖、氨基酸、粗纤维、腺苷等成分构成，内层是一种富含蛋白质的膜，因此孢子壳也是很有保健价值的。 误区三：孢子壳伤胃。 事实三：单个孢子的直径非常小，甚至肉眼无法看见。孢子的细胞壁（外壳）破损后，孢子就更小了。因此，它不可能像核桃皮一样损伤肠道。相反，孢子外壳所含的有效成分可以保护或修复胃黏膜。 误区四：孢子粉在沸水中溶解得越快，品质就越好。 事实四：北京大学医学部林志斌教授明确提到，孢子粉不溶于水，孢子粉加水混合后形成一种悬浮液，如果悬浮液放置一段时间后出现分层，下面沉积的孢子粉越多，品质越好。 破壁灵芝孢子粉怎么挑选？ 1、看产地：是否位于武夷山道地产区。 武夷山是我国原木栽培灵芝的主道产区，这里仿野生原木栽培的灵芝被中药界誉为“标准中药材”。 2.看原材料：是否通过中国、美国、欧盟、日本的认证。只有全程有机种植的灵芝原料才能证明最终产品的天然和纯净，如果原料能同时通过中国、美国、日本和欧盟的有机认证，这样的最终产品的品质会更好。 3、看标准：采收是否按照国家标准。 灵芝孢子粉颗粒极细小，采集难度大，只有按照国家标准采集孢子粉，才能保证孢子粉的饱满度、新鲜度和纯度。 4、看工艺：低温物理破壁是关键。破壁孢子细胞壁的方法有很多种，但只有低温物理破壁孢子细胞壁技术才能保证破壁率达到99%，并且破壁后的孢子无氧化、无污染。 5、看资质：标签上的国际资质越多，产品越有保障。只有完善的品质管控体系才能确保产品的质量和安全，GANOHERB连续多年通过ISO:22000、HACCP、HALAL等十余项国际认证。

灵芝孢子油是什麽？ 灵芝在成熟时，会从菌盖底部弹出一种卵形的生殖细胞，称为“灵芝孢子”，灵芝孢子油是灵芝孢子中所含的脂类活性物质，是灵芝孢子的精华。 孢子油在常温下为淡金黄色透明液体，不易纯化提取，故有“液体黄金”之美称。 孢子油的主要成分及功效 灵芝孢子油是由灵芝孢子粉经CO 2超临界萃取而得，为脂溶性物质，主要成分为三萜类化合物、甾醇、脂肪和脂肪酸。 孢子油鉴别技巧1、看颜色：优质的灵芝孢子油颜色应为淡金黄色，且有光泽，劣质的灵芝孢子油仅为淡黄色，甚至是极淡的黄色； 2、闻气味：优质的灵芝孢子油具有纯正浓郁的灵芝、灵芝孢子特有的香气，而劣质的灵芝孢子油则无此气味，而有泥土味或油脂氧化后的腐臭味。 3、看味道：优质的孢子油软胶囊，在破开外层囊皮之后，可以感觉到灵芝特有的微甜、微苦的味道，而劣质的孢子油则无此味道，甚至有腐臭的味道。 4、鉴别来源：优质孢子油的原料来自于无污染的高山林区原木上仿野生栽培的鲜灵芝孢子。

认为灵芝孢子粉苦的人，认为其苦味来源于灵芝中的三萜类化合物；认为灵芝孢子粉不苦的人，认为其苦味来源于在灵芝孢子粉中掺入了灵芝粉或灵芝提取物粉。 那么正宗的灵芝孢子粉味道到底是怎样的呢？GANOHERB会给你一个明确的答案。 首先，并不是所有的三萜都是苦的，三萜有上百种，目前从灵芝中分离出来的三萜有260多种，其中苦味三萜有灵芝酸A、灵芝酸B、灵芝酸A、灵芝酸B等，而且不同的灵芝三萜苦味程度不同，很多三萜并不苦。 其次我们来看看灵芝孢子粉和灵芝子实体的成分，它们有很大的区别，灵芝子实体的主要成分是味道很苦的灵芝菌丝，而灵芝孢子粉主要由瓜子状的细胞核外壁和黄色的油滴（孢子油）组成。灵芝孢子粉中的三萜类化合物和灵芝子实体中的三萜类化合物并不完全相同，所以灵芝孢子粉的味道和灵芝子实体的味道有很大的区别，灵芝孢子粉没有灵芝子实体明显的苦味。 一位从事灵芝研究近20年的专家介绍：“在2000倍的显微镜下，灵芝孢子有一层厚厚的细胞壁，就像每一粒瓜子都被一层坚硬的坚果壳包裹着。如果不剥去细胞壁，里面的营养成分很难溢出来被人体吸收。纯破壁孢子粉没有苦味，有特殊的食用菌香气。” 制备标准 《上海市中药饮片炮制标准》、《浙江省中药饮片炮制标准》和《福建省中药饮片炮制标准》中也明确指出，孢子粉“无味”。如果消费者买到的孢子粉味道很苦，那就不符合标准，是假冒伪劣产品。基本上不是三萜含量高，而是掺入了其他粉剂。目前的技术还不能制作出味道很苦的破壁孢子粉，那只是商家为了追求利润最大化，掺杂灵芝粉或者其他物质制造的噱头。 《上海市中药饮片炮制标准》截图 《浙江省中药饮片炮制标准》截图 《福建省中药饮片炮制标准》截图 在放大400倍的显微镜下，基本上可以看到孢子的细胞壁是否破裂，孢子粉中是否添加了灵芝细粉、淀粉和面粉，是否萃取出了孢子油。 “灵芝全株都是宝，但如果在孢子粉中添加了灵芝粉等其他成分，商家应该明确标注，让消费者各取所需，因为灵芝破壁孢子粉的价值和价格远远超过灵芝粉。”专家表示，购买破壁灵芝孢子粉时，破壁率是需要考虑的因素，此外还要注意灵芝原料的品种、产地、栽培方式等。 GANOHERB牌武夷深山破壁灵芝孢子粉之所以畅销，是因为其原料取自武夷有机灵芝种植园，破壁率高达99.9%，零添加，安全无副作用。另外一个大家非常关注的因素是，GANOHERB破壁孢子粉灵芝有效成分含量高，品质高，纯度高，价格实惠，消费者可以放心购买和食用。 怎样辨别灵芝孢子粉的品质？ 1.闻气味：新鲜的孢子粉有清香（杏香）；陈旧或变质的孢子粉有酸败、酸味、霉味。 2、观察颜色：正常颜色应为深褐色，颜色过深，产品可能已变质，颜色过浅，产品可能不纯或破壁率不高。 3、尝味道：优质的孢子粉几乎没有苦味，如果特别苦，可能是加了灵芝精粉或者灵芝提取物。 4、手感：摸起来滑润细腻，破壁孢子粉因为油腻，容易结块，用手搓揉就会散开。 5、热水冲泡：破壁率高的优质孢子粉，在水中能悬浮，沉降速度慢；破壁率低或未破壁的孢子粉，在水中沉降很快，一段时间后会产生分层，上层为清水，下层为灵芝孢子粉。

与仙人采摘灵芝给我们留下的无限想象不同，古代画家对于采摘灵芝的描绘是非常务实和现实的。 深山采摘灵芝——深不可测 清雍正年间宫廷画师金介《生如山》册页中的第十一幅作品《骑鹿采灵芝》讲述了采摘灵芝的漫长曲折之路。采摘者需要花多长时间才能找到灵芝？只有天知道。 未知的归期，考验着山里人，也考验着山外人。唐代诗人贾岛的“松林下问徒儿在何处，师父采药去。山中某处有你，云深不知处。”这样的场景在现实生活中不知道上演了多少次。但为了延长生命，活得像山一样长久，总要付出代价吧？ 寒林采灵芝·历尽千辛万苦 活跃于五代至北宋初期的画家李成，在中国山水画坛有着大师级的地位，他善于描绘北方严冬的寒林。其中一幅《寒林图》画了一位采摘灵芝的人。竹篮里的灵芝鲜嫩欲滴，让人几乎忘记了“清明时节生长，端午后成熟”是灵芝的本质。 看似有悖于自然常识，实则却是作者借山水抒发的意境： 如果说寒林象征着老年，那么在万物老去之时依然鲜活的灵芝，无疑是对长久食用者的承诺； 如果说寒冷的森林是困境的隐喻，那么这显然是在向那些翻山越岭寻找几株肥美灵芝的人们致敬。 雪山采灵芝·冒着生命危险 如果说在严寒的森林里采灵芝还不够辛苦的话，那就看看这幅清宫廷画家金廷标于乾隆五十四年完成的《腰圃采灵芝图》。在薄冰上行走采灵芝，是一场拼命的表演——虽然采到了灵芝，但采灵芝的人的骨头也被冻住了，采灵芝的人能否安全下山还是个未知数。 这也是一幅借景抒情的山水画，但作者所要传达的已经超越了采摘灵芝的难度，作者对采摘灵芝的人心生怜悯，对“为炼制九转丹不惜一切代价寻找三秀草”提出质疑： 能延年益寿的仙草，却让采摘者的生命陷入危险，这不是舍本逐末吗？ 如果只知道求丹却忘记了修炼心法，那么所谓的追求仙法还有什么意义呢？ 到松林里为师父采摘灵芝 或者说，采摘灵芝不难，但吃到灵芝的机会却很难，因为在古代，身份决定一切，就如明代进士李师达的这幅《坐听松风图》一样，采摘灵芝与吃灵芝，显然是两种不同的命运。 天赐灵芝·皇帝专用 或者说，甚至不用去寻找灵芝，皇帝的恩情自然而然就会催生灵芝。只是，虽然皇帝脚下的灵芝近在咫尺，但谁敢去想呢？充其量也只能像明代画家仇英的《汉孝明帝图》中那样，数百名文武百官跪在明朝开国皇帝面前，高呼“皇帝万岁”。 灵芝灵验·乐如仙人 虽然采摘、食用灵芝并不容易，但从明代道士冷谦的这幅拟人化的《仙人图》中可以看出，古人心态还是乐观的，期盼通过在日常生活中食用灵芝，过上像画中的神仙一样的生活，以求长生不老、长寿、长生不老。 灵芝人工种植·触手可及与古代一灵芝难求不同，随着现代人工栽培技术的进步，灵芝已变得随处可见。 但有意思的是，相较于古人坚信灵芝是全世界非常稀有珍贵的东西而言，很多现代人即便将灵芝摆在面前，可能也看也不看一眼。 原来，最遥远的距离，与旅途、身份无关，而是心灵的距离；当心灵不再相信，无论多么灵丹妙药，也只能是永远错过。 长期食用灵芝才能感受到其益处。 当我们不需要冒着生命危险、翻山越岭去寻找灵芝，当吃灵芝可以不分身份平等共享时，何不去看看古人梦寐以求的灵芝？何不花点时间去体会一下千百年来被传颂的灵芝的益处？ ★ 本文经作者独家授权发表，所有权归GanoHerb所有 ★ 以上作品未经GanoHerb授权不得转载、摘编或以其他方式使用 ★ 作品如已授权使用，应在授权范围内使用，并注明来源：GanoHerb ★ 违反以上声明，GanoHerb将追究其相关法律责任 传承千年养生文化为全民健康作出贡献